• Početna
  • Manifestacije
      • Back
      • Craft Septembarfest
      • Dan Vina i Pršuta
      • Festival palente i sira
  • O nama
  • Receptura
  • Kontakt
Dan Vina i Pršuta -
Grad Grobnik
.
Festival palente i sira
Craft septembarfest
Dan Vina i Pršuta -
Grad Grobnik
Festival palente i sira
Craft septembarfest

1. Craft Septembarfest 2018.

Hvala svima koji su došli i uživali s nama, a posebno onima koji su pomogli da premijerno izdanje Craft Septembarfesta nadmaši sva očekivanja.


Humanitarna akcija za DMS PGŽ





12. Festival palente kompirice i sira - Dražice 2018.

Read more …

Otvaranje OPG tržnice - Cernik 2.7.2018.

Otvaranje tvornice Kaltenberg - Kukuljanovo 22.6.2018

Dan vina - Grad Grobnik 1.5.2018.

[module-161]

10. Festival palente i sira – Dražice, 25.6.2016.

[module-160]

10. Festival palente i sira – Dražice, 25.6.2016.

 

Program

  • 14:00 Početak sajamske ponude

  • 14:00 Početak strganja kompira

  • 16:00 PALENJE OGNJA

  • 17:00 Početak kuhanja male palente va kotliću

  • 18:00 Početak kulturno-zabavnog programa

  • 19:00 Izbor najboje male palente

  • 20:00 VELO FINALE: Stresanje vele palente

    Read more …

9. Festival palente i sira – Čavja, 27.06.2015.




[module-158]

 

Svjetski padobranski kup 12.06.2015

[module-154]

  1. Festival sporta i rekreacije- Platak 07.06.2015
  2. Humanitarno slavlje Kanala RI uz GULAŠ I PALENTU KOMPIRICU
  3. Humanitarno kuhanje za 15. godina Kanala RI -29.11.2014.
  4. Simply the best
  5. Festival palente i sira dobio posebno priznanje

Stranica 2 od 3

  • 1
  • 2
  • 3
  • Turistička zajednica Čavle
  • Turistička zajednica Jelenje
  • Općina Čavle
  • Općina Jelenje
     
Palenta
 
Kolonbar z šparheta makni,
Konpir nastrži
Va pinjatu vodu nalij
Pa posoli.
 
Na oganj ne pozabi, dobro naloži,
Palentar zami i tari
Kar zavre voda,
konpiru se žute muke doda.
 
Pa opet gnjocaj i tari
Taruj znami,
Ali pusti neka se još malo kuha
Jušto kuliko ti se ohladi juha.
 
Kad je se gotovo,
Dobro se naji,
Neka ti se ne grusti
I meni sledić pusti.

Ines Žeželić - Silić
 
 




Petid
 
Okolo starinskoga stolića
Mat, otac i kolo dice.
Za nonićen si mole
pred tarujon kompirice.
 
Komać je nonić molit prestal,
saki j vaje za žlicu ćapal
z bokunon palente se j kaparal
i veli j taruj prazan ustal.
 
Ripu z fažolon su
žvelto pajali,
z gušton sribjali
po zdeli škrebećali
i još lašni žlice oblizali.
 
Niš nisu povedali.
 
Na pirun su palentu nabadali
S palcen jamicu parićali
Vokol slane ribe toćali
I za časić suru osvitlali.
 
Nisu presiti
još bi nebogi jili,
ma već ni.
 
Vode su se napili,
triput prekrižili
i malo palente
med rukami misili.
 
Delali su kaške,
pasići, zečići,
tići i svečići.
 
Najprvo su kipari bili,
potli malo škuriju
palentu pojili.
 
Tako j nikad bilo.
Ča se j skuhalo
To se j pojilo
A bog daj bilo,
Ja ča ćemo?
 
Danas je malo dice,
puno jida,
puno micicij,
malo petida.
 
Anton Mavrinac Filonov
 
© 2013 - Sva prava pridržana - Udruga Palentar
Vrh